Nous aborderons à la fois les évolutions climatiques et leurs impacts sur l’agriculture locale — qu’il s’agisse de l’élevage, des grandes cultures, de la viticulture ou du maraîchage. Mais au-delà de la production, c’est également notre manière de consommer qu’il faudra repenser.

Le changement climatique impose une transformation de notre agriculture : adaptation des productions locales, diversification des cultures, et émergence de nouvelles opportunités pour continuer à offrir des aliments de qualité. Entre huile d’olive, tomates, blé et fromages de chèvre… bienvenue en Touraine ! 

Sensibilisation des Tourangeaux au changement climatique et à ses effets sur l’agriculture

Cette conférence vise à sensibiliser les habitants de la Touraine aux enjeux du changement climatique et à ses impacts directs sur les pratiques agricoles locales. À travers l’intervention de Serge Zaka, expert en agroclimatologie, l’événement permettra de mieux comprendre les transformations déjà à l’œuvre et celles à venir, tout en mettant en lumière les solutions possibles pour adapter nos modes de production et de consommation.

Contexte

Le changement climatique modifie profondément les conditions météorologiques et les équilibres naturels. En Touraine, territoire agricole par excellence, ces évolutions se traduisent déjà par des épisodes de sécheresse, de gel tardif ou de fortes précipitations, qui fragilisent les filières locales (viticulture, grandes cultures, élevage, maraîchage). Face à ces défis, il devient essentiel d’informer et de mobiliser les citoyens autour des stratégies d’adaptation et de transition agricole.

Actions menées

La conférence proposera :

• Une présentation scientifique accessible sur les projections climatiques à l’horizon 2050, à l’échelle locale.
• Une analyse des impacts sur les principales productions agricoles du territoire.
• Une mise en avant de solutions concrètes déjà expérimentées : diversification des cultures, gestion de l’eau, nouvelles filières, innovations techniques.
• Un temps d’échange avec le public pour encourager la réflexion collective et le dialogue entre citoyens, agriculteurs et acteurs locaux.

Impacts attendus

• Favoriser une meilleure compréhension des enjeux climatiques par le grand public.
• Valoriser les initiatives locales d’adaptation portées par les agriculteurs.
• Encourager des comportements de consommation plus responsables et un meilleur lien entre producteurs et consommateurs.
• Renforcer la prise de conscience collective de la nécessité d’agir dès aujourd’hui pour construire une agriculture résiliente et durable en Touraine.

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