Organisation d'un séminaire de travail et d'échanges du cercle thématique agri-alim

Suite aux publications de rapports sur l'agriculture et les travaux en cours sur l'alimentation du Shift Project nous organisons ce séminaire pour travailler autour des futures grandes étapes de collaboration. En parallèle, nous visiterons une ferme en agro-écologie et un site agroindustriel afin de nourrir les échanges pour le volet "manger2050".

• Renforcer les liens avec les agriculteurs du réseau agri2050 en profitant de ce séminaire pour les rencontrer le soir lors d'un brasero paysan
• Echanger avec la RSE d'un transformateur de sucre pour comprendre leur vision et stratégie pour s'adapter aux nouvelles contractions
• Visiter le site de transformation pour prendre conscience des contraintes et des process pour l'obtention d'un produit fini de grande conso
• Visiter la ferme et échanger avec un agriculteur en agroécologie pour débattre du modèle, de la faisabilité de l'étendre et cultiver le groupe du CT à ces pratiques agronomiques
• Travailler avec le Shift Project pour identifier les besoins sur les prochains mois en vu de la diffusion du rapport agri et de l'édition du rapport "manger 2050"

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